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哪些食物适合老人补钙的呢

创建时间:2017-06-19 14:12:20.0         已浏览1754次         阅读字体:     

    

哪些食物适合老人补钙的呢,老人在步入晚年的时候都会容易出现缺钙的现象,那么老人缺钙会给身体带来什么影响呢,会导致身体出现什么疾病呢,那么,老年人应该如何补钙?哪些食物最适合老人补钙?下面就让健康饮食专家给大家详细的介绍一下。

  一、牛奶

  半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

  二、动物骨头

  动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

  三、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

四、海带和虾皮

  海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

哪些食物最适合老人补钙?通过本文的介绍,你是否有了答案呢?健康饮食专家提醒广大老年人,不仅要从食疗上补钙,在日常生活中还要经常去户外运动,多晒晒太阳,这样对钙的吸引也是有很大的帮助的。


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